To już taka nasza rodzinna tradycja... W sobotę i w niedzielę na śniadanie, zajadamy się omletami. Wczoraj zaopatrzyliśmy się w specjalną patelnię i musieliśmy ją koniecznie wypróbować, teraz nasze omleciki wyglądają jak puszyste amerykańskie pancakes!
Oto nasz przepis na 9 sztuk omlecików:
- 3 jajka
- 4 czubate łyżki mąki
- 4 łyżki gęstej śmietany
- proszek do pieczenia: pół łyżeczki
- 1 łyżka cukru
Czasem eksperymentujemy i dajemy zamiast zwykłej śmietany, śmietankę kremówkę czy mleczko kokosowe - Zawsze wychodzą pyszne. Zasada jest jedna! Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy ją dopiero na końcu delikatnie mieszając.
Moje Dziecko nie przepada za dodatkami, dlatego dzisiejsze omleciki mają jedynie ozdoby wykonane cukrowymi pisakami. Rodzice wolą wersję z pysznym dżemikiem truskawkowym czy bitą śmietaną :) mniaaam!
Dzisiaj prezentujemy wersję wielkanocną, smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz