czwartek, 26 maja 2011

Rabarbarowe babeczki w wiosennym koszyczku na Dzień Mamy! Czyli pomysł nr 26

Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Mamy!


Dzisiejszy poranek wyglądał tak:


"Mamo upieczmy babeczki, upieczmy babeczki !!!"
W takim razie pieczemy babeczki na Dzień Mamy. Znaleźliśmy rabarbar, mąkę, cukier, jajka, masło, odrobinę czekolady ... chyba się uda :)

A oto dokładne proporcje:
szklanka mąki, 1 jajko, 2 ubite na gładką pianę białka, 3/4 szklanki cukru, 1/4 szklanki mleka, 100 g masła, proszek do pieczenia i 1 duży rabarbar pocięty na małe kawałeczki. Całość miksujemy, dodając na samym końcu białka, mąkę i rabarbar. Pieczemy ok. 30 minut (180 stopni).


Szukamy niewielkiego koszyczka lub pudełeczka, wkładamy do środka kolorową serwetkę, przewiązujemy ozdobnym sznureczkiem lub kokardką. Babeczki posypujemy cukrem pudrem, możemy je ozdobić jeszcze kropelką rozpuszczonej czekolady i cukrowym maczkiem. Gotowe ciasteczka wkładamy do koszyczka. Smacznego!

2 komentarze: