piątek, 24 czerwca 2011

Owocowe mini tarty i fikuśne ciasteczka
na dziecięce przyjęcie! Czyli pomysł nr 29

Kiedy spodziewamy się małych gości, warto przygotować coś smacznego
i zaskakującego. Dzisiaj zrobiliśmy mini tarty owocowe. Mogą być malinowe, wiśniowe czy cytrynowe, z bezą na wierzchu, dodatkowo ozdobione śmiesznymi ciasteczkami - literkami (od imion milusińskich), ślimaczkami i gąsiennicami :)


Ciasteczka robimy z tego samego ciasta co tarty, będą bardzo kruche. Posypujemy je cukrem pudrem lub oblewamy rozpuszczoną czekoladą.



Przepis na ciasto:
- 4 żółtka
- 1 kostka masła
- 2 łyżki śmietany
- 1/4 szkalnki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystko zagniatamy, formy smarujemy masłem i pieczemy 15 minut w 200 stopniach.

Nadzienie:
2 jajka, pół szklanki cukru, 1/2 kostki masła podgrzewamy na wolnym ogniu z sokiem z dwóch cytryn lub owocami (wiśniami czy malinami), kiedy zgęstnieje, wylewamy na ciasto i pieczemy kolejne 15 minut zmniejszając temperaturę do 110 stopni.

Beza:
Na końcu z białek i 3/4 szklanki cukru ubijamy pianę i wykładamy na tarty. Pieczemy 35 min w 110 stopniach. Smacznego!

czwartek, 23 czerwca 2011

Piracka opaska! Czyli pomysł nr 28

Sezon wakacyjny rozpoczęty i zabawy na dworze wzięły górę nad robótkami plastycznymi ;) Jedno dzieło powstało w błyskawicznym tempie, pomiędzy wodnym szaleństwem i zabawą na placu zabaw.
Z białego kartonu robimy obręcz na głowę, a później wycinamy coś, co kształtem przypomina piracką czapkę. Jeszcze tylko kilka pirackich motywów, obie części sklejamy i gotowe!